日本新薬株式会社、味覚サイエンス寄付講座 朝倉富子先生らとの共同研究成果がBMC Gemonics誌に掲載されました

Okubo, S., Terauchi, K., Okada, S., Saito, Y., Yamaura, T., Misaka, T., Nakajima, K., Abe, K., and Asakura, T..
De novo transcriptome analysis and comparative expression profiling of genes associated with the taste-modifying protein neoculin in Curculigo latifolia and Curculigo capitulata fruits.
BMC Genomics 22, 347, 2021.
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[研究紹介：クルクリゴ果実の味覚修飾タンパク質(ネオクリン)は、進化がくれた甘い贈り物]